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Seasoning#Dukka

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象と太陽社の複合スパイス#Dukka
デュカは、中東発祥のミックススパイスです。男木島で栽培した、ターメリックやジンジャーをメインにローストナッツ、数種類のスパイスをブレンドしました。
ほんのひと振りで、いつもの料理がエスニックに。アウトドアシーンでも大活躍します。

使い方：サラダやステーキにトッピングしたり、ご飯にふりかけたりとさまざまな食べ方があります。本場の中東ではオリーブオイルに浸したパンにデュカをふりかけて食べるのが定番の楽しみ方です。ほかにも、

原材料：アーモンド・カシューナッツ・クルミ・クミン・ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラ・フェンネル・ジンジャー・カイエンペッパー・ヒマラヤ岩塩
内容量：40ｇ
賞味期限：製造から1年

◆男木島の地域再生に反映されるサーキュラーな商品です。
島内の空き地や耕作放棄地を再利用し、ハーブ栽培を行っています。
皆さまに美味しくご利用していただくことで、集落の環境維持に繋がる循環が生まれます。

◆お届け方法
クリックポストでお届けします。（商品価格は送料込みです。）